MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN

Das Restaurant Aal-Kate bietet hochwertige maritime und regionale Küche, Fisch aus nachhaltigem Fang und zertifizierten Aquakulturen sowie heimische Produkte aus Schleswig Holstein.

Auf dem Deich der Pinnau gelegen bietet es mit seinem Terrassenbereich eine herrliche Ruhezone an warmen Sommertagen und milden Nächten. Lassen sie sich von der Atmosphäre der unendlich weitläufigen Flusslandschaft verführen, fühlen Sie die sanfte Brise des Windes von der Küste, schmecken Sie den zarten Salzgehalt der Luft, kurzum, geniessen Sie mit allen Sinnen. Denn auch kulinarisch bietet Ihnen und Ihren Gästen das Restaurant Aal-Kate Genuss pur.

Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unserem Chefkoch Knuth Behr verwöhnen. Unsere Speisekarte bietet Ihnen neben norddeutschen Fischspezialitäten (z.B. Hamburger Pannfisch) auch leichte, neue Fisch-Kreationen (z.B. gebratenes Zanderfilet mit glasierten Apfelspalten auf Curryschaum, dazu Dominoreis). Saisonale Spezialitäten (z.B. Matjes oder Stint) gehören selbstverständlich auch zu unserem reichhaltigen Angebot.

Unsere hauseigene Räucherei bietet Ihnen Aal, Lachs und Forelle.